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        行業資訊
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        陶瓷膜在果汁生產中的應用

        關鍵詞:陶瓷膜

        日期:2019-10-30作者:膜實驗設備
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               陶瓷膜(ceramic membrane)又稱無機陶瓷膜,是以無機陶瓷材料經特殊工藝制備而形成的非對稱膜,其具有分離效率高、效果穩定、化學穩定性好等優點,在我國應用領域極其廣泛,其中果汁生產就是其重要應用領域。
        http://www.thepremiumticket.com/products/mozujian/       
               以生產蘋果汁為例,用膜法濃縮蘋果汁,可以得到高質量25Brix的濃縮蘋果汁,Vc、氨基酸及香氣成分的損失均比真空蒸餾濃縮少得多。若用多級膜法濃縮,可以制取40~45 Brix的濃縮蘋果汁。蘋果汁用傳統壓濾法澄清的價格為每立方米11.62美元,而用超濾澄清的成本僅2.78美元。 無機膜技術的應用對于提高果汁質量、降低操作成本無疑是非常有意義的。
         
               其一,超濾能將過濾和壓榨結合在一個單元里操作,降低了生產成本。

               其二,無機膜處理有利于保持了果汁的原汁原味。

               其三,無機膜在果汁過濾中,具有滲透通量較高、蛋白質吸附少,機械強度好、耐高壓反沖洗和過程中不變型以及熱穩定性好可進行高溫原位消毒等優點。

              人們不僅用陶瓷膜生產蘋果汁,還用于葡萄汁、佛手酣汁、澄清檸檬汁、番茄汁等的濃縮。在果汁生產中采用無機陶瓷膜不僅能降低能耗,而且得到的果汁質量好、芳香成分大部分可保留,脂溶性成分全,濃縮果汁再生后與鮮果汁無甚差別。由于膜的除菌作用,以及濾液中無酸法處理所存在的未分解果膠,所以長期存放一般不會出現二次沉淀。
            http://www.thepremiumticket.com/products/taoci/       
               霍爾斯是專業的膜分離設備生產廠家,擁有一批在膜工程應用上的資深工程師。經過多年的技術開發和工程實踐,掌握了先進的超濾、納濾、反滲透以及陶瓷膜技術。專注為客戶設計生產小試、中試以及工業化設備。如果您在膜過濾上遇到難題,歡迎隨時與我們聯系,我們將有專業的技術人員為您解答,想要了解更多膜分離設備的相關信息,請持續關注www.thepremiumticket.com。
         


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